白和え

読みしらあえ
品詞名詞
カテゴリ
意味

(1)トウフ(豆腐)を白ミソ(味噌)・白ゴマ(胡麻)とともにすりまぜ、砂糖・塩で下味をつけた魚肉・野菜・コンニャクなどを和えた料理。

総画数
 16画
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