"糖"で終わる言葉

(1)完全な加水分解に際して3つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称

(2)any of a variety of carbohydrates that yield three monosaccharide molecules on complete hydrolysis

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(1)牛乳の中だけに存在する

(2)ガラクトース分子と結合した1つのブドウ糖分子から成る糖

(3)occurs only in milk

(4)a sugar comprising one glucose molecule linked to a galactose molecule; occurs only in milk; "cow's milk contains about 4.7% lactose"

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(1)完全な加水分解に際して2つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称

(2)any of a variety of carbohydrates that yield two monosaccharide molecules on complete hydrolysis

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(1)何かをより快くする改良

(2)食物に甘味料を加える行為

(3)the act of adding a sweetener to food

(4)an improvement that makes something more agreeable

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(1)他の砂糖を与えるために加水分解しない砂糖（サッカロースまたはフルクトースのように）

(2)炭水化物の中で最も単純な部類

(3)the simplest group of carbohydrates

(4)a sugar (like sucrose or fructose) that does not hydrolyse to give other sugars; the simplest group of carbohydrates

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(1)名糖産業株式会社の略称。

(2)協同乳業株式会社のブランド名。

(3)(1)のブランド名。

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(1)完全な加水分解に際して4つの単糖類分子を生み出す炭水化物の総称

(2)any of a variety of carbohydrates that yield four monosaccharide molecules on complete hydrolysis

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(1)分子が単糖類分子の連鎖を含む炭水化物の種類の総称

(2)any of a class of carbohydrates whose molecules contain chains of monosaccharide molecules

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(1)血糖値が高くなり（170mg/dl以上）、腎臓で吸収できなくなった血液中のブドウ糖（血糖）が尿中に漏れ出てきた状態。

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(1)木またはワラから抽出される砂糖

(2)糖尿病患者の食事に用いられる

(3)used in foods for diabetics

(4)a sugar extracted from wood or straw; used in foods for diabetics

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(1)蜂蜜や熟した果物の多くに存在する単純な糖

(2)a simple sugar found in honey and in many ripe fruits

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(1)サトウカエデの木の樹液から取れる糖

(2)sugar made from the sap of the sugar maple tree

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)精製していない甘蔗糖(砂糖)。
サトウキビ(甘蔗)の茎を圧搾(ｱｯｻｸ)して得た汁に石灰乳を加え、不純物の大部分を除去した糖液を結晶させたままの蔗糖(ｼｮﾄｳ)。
糖分は96パーセント。
｢原料糖｣とも呼ぶ。

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)多くの植物に含まれる複合炭水化物で、甘味料として用いられる

(2)a complex carbohydrate found in many plants and used as a sweetening agent

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(1)血中のブドウ糖

(2)glucose in the bloodstream

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(1)代謝作用で、炭水化物と糖を連続反応を通してピルビン酸か乳酸に分解し、ATPの形で体にエネルギーを放出するもの

(2)a metabolic process that breaks down carbohydrates and sugars through a series of reactions to either pyruvic acid or lactic acid and releases energy for the body in the form of ATP

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)多くの植物に含まれる複合炭水化物で、甘味料として用いられる

(2)a complex carbohydrate found in many plants and used as a sweetening agent

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(1)サトウキビ(砂糖黍)の搾(ｼﾎﾞ)り汁(甘蔗汁)を精製する最終段階で得られる、カラメルを含んだ赤い砂糖。

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(1)甘味料・保存剤として使う白い結晶状の炭水化物

(2)a white crystalline carbohydrate used as a sweetener and preservative

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(1)1分子当たり5個の炭素原子を含む、単糖類の総称

(2)any monosaccharide sugar containing five atoms of carbon per molecule

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(1)1分子当たり6つの炭素原子を含む単糖類

(2)a monosaccharide that contains six carbon atoms per molecule

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(1)粗糖の別称。

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(1)ブドウ糖(葡萄糖)の別称。

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(1)果糖の別称。

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(1)砂糖菓子の一種。
白砂糖に少量の水飴(ﾐｽﾞｱﾒ)を加えて煮詰め、白のままや色素で色付けして、棒状や花・果実・鳥・魚などいろいろな形に細工したもの。
祝儀や雛祭りなどの供物に使用される。
｢アリヘイ糖(有平糖)｣とも、単に｢アルヘイ(有平)｣,｢アリヘイ(有平)｣とも呼ぶ。
また、丸くしたものは｢鉄砲玉(ﾃｯﾎﾟｳﾀﾞﾏ)｣とも呼ぶ。

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(1)混じりけのない砂糖を堅くなるまで煮詰めて作られた

(2)一続きになった堅い透明な水晶状の砂糖

(3)硬い明るい色の棒状の飴（通常、ペパーミント味の）

(4)sugar in large hard clear crystals on a string

(5)made by boiling pure sugar until it hardens

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