"薯"から始まる言葉
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| 言葉 | 薯蕷万頭 |
|---|---|
| 読み | しょよまんじゅう |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)ナガイモ・ヤマノイモの根をすり、少量の米粉・小麦粉を加えた生地でアン(餡)を包んで蒸したもの。
生地がふわりと軽く軟らかに仕上がる。
｢じょうよまんじゅう(薯蕷饅頭,薯蕷万頭)｣,｢じょうよまんじゅう(上用饅頭,上用万頭)｣とも呼ぶ。
| 言葉 | 薯蕷饅頭 |
|---|---|
| 読み | しょよまんじゅう |
| 品詞 | 名詞 |
| カテゴリ |
意味
(1)ナガイモ・ヤマノイモの根をすり、少量の米粉・小麦粉を加えた生地でアン(餡)を包んで蒸したもの。
生地がふわりと軽く軟らかに仕上がる。
｢じょうよまんじゅう(薯蕷饅頭,薯蕷万頭)｣,｢じょうよまんじゅう(上用饅頭,上用万頭)｣とも呼ぶ。
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